Empanadas

Ciao a tutti!
In questo fine settimana, se mi riesce, ossia se non mi trovano altro da fare, vorrei cimentarmi con le empanadas argentine.
Mi erano particolarmente piaciute quando le ho assaggiate in occasione di un viaggio di lavoro a Buenos Aires, e vorrei provare a farle.
Ho letto su giallo zafferano che la pasta non ha lievito, quindi si differenziano in questo dai nostri panzerotti.
Ora mi studio il ripieno, credo utilizzerò del ragù che ho in freezer, aggiungendo la parte "vegetale"

Stay tuned

Edited by daneelolivaw - 7/11/2019, 11:39