| | Preparazione CLASSIFICA PIATTI REGIONALI preferiti dai QCILIBRINI, Dal 3 settembre al chi lo sa. | |
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| | CITAZIONE (daneelolivaw @ 6/11/2019, 08:08) ma sei da paniscia alla novarese o alla vercellese? Io preferisco la seconda.  Non credo di aver mai assaggiato altre versioni  | | | |
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| | CITAZIONE (Sharizen † @ 6/11/2019, 20:07) CITAZIONE (daneelolivaw @ 6/11/2019, 08:08) ma sei da paniscia alla novarese o alla vercellese? Io preferisco la seconda. Non credo di aver mai assaggiato altre versioni Bene, bene, abitando sulla Sesia si sente molto l'influenza del vercellese. | | | |
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| | No, nel senso che a parte quello che prepariamo qui, non ho assaggiato altre versioni, o per lo meno non me ne ricordo, anche perché non vado in ristoranti da anni (e che ho una trattoria quasi davanti casa), e in casa più che paniscia prepariamo spesso risotti con zafferano, o funghi, oppure con le "puche" avanzate dal secondo (spezzatini, macinato, ecc)
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| | CITAZIONE (daneelolivaw @ 5/11/2019, 14:42) CITAZIONE (AISHA* @ 5/11/2019, 11:40) Sta continuando ad apparirmi su FB un articolo su sto piatto con una foto terribile. Una catasta immensa di pettirossi. Il titolo: La strage silenziosa dei pettirossi, uccisi illegalmente ogni anno per la ‘polenta con osei’  Facciamo che consideriamo solo il dolce "Polenta e osei"  mi ero persa gli ultimi commenti su questo post E un piatto tipico Veneto...non ci vedo nulla di strano o diverso...e un dolce e anche un primo, e un piatto che da me, in famiglia, si mangia nelle festivita. | | | |
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| | CITAZIONE (Sharizen † @ 5/11/2019, 23:43) Anni fa ho assistito alla preparazione di polenta e osei, con passerotti però... cioè non ho problemi a mangiare pollo o tacchino, ma i passerotti NO... e pure i pettirossi??? Questa è la prima volta che lo sento... che scempio, che tristezza... Tipico piatto Veneto  | | | |
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| | CITAZIONE (Erica.C @ 6/11/2019, 21:46) CITAZIONE (Sharizen † @ 5/11/2019, 23:43) Anni fa ho assistito alla preparazione di polenta e osei, con passerotti però... cioè non ho problemi a mangiare pollo o tacchino, ma i passerotti NO... e pure i pettirossi??? Questa è la prima volta che lo sento... che scempio, che tristezza... Tipico piatto Veneto Credevo Bergamo/Brescia | | | |
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| | CITAZIONE (daneelolivaw @ 6/11/2019, 21:49) CITAZIONE (Erica.C @ 6/11/2019, 21:46) Tipico piatto Veneto Credevo Bergamo/Brescia Anche  | | | |
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| | CITAZIONE (Erica.C @ 6/11/2019, 21:45) CITAZIONE (daneelolivaw @ 5/11/2019, 14:42) Facciamo che consideriamo solo il dolce "Polenta e osei" mi ero persa gli ultimi commenti su questo post E un piatto tipico Veneto...non ci vedo nulla di strano o diverso...e un dolce e anche un primo, e un piatto che da me, in famiglia, si mangia nelle festivita. Non ho capito. Strano o diverso da cosa?  | | | |
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| | CITAZIONE (AISHA* @ 7/11/2019, 09:53) CITAZIONE (Erica.C @ 6/11/2019, 21:45) mi ero persa gli ultimi commenti su questo post
E un piatto tipico Veneto...non ci vedo nulla di strano o diverso...e un dolce e anche un primo, e un piatto che da me, in famiglia, si mangia nelle festivita. Non ho capito. Strano o diverso da cosa? Non trovo che Puenta e osei sia un cibo particolarmente strano...troverei più strano mangiare cavallette o formiche...mi sono spiegata da schifo...porta pazienza...intendevo dire che è un piatto comune da me...tutto li | | | |
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| | CITAZIONE (Erica.C @ 7/11/2019, 10:39) CITAZIONE (AISHA* @ 7/11/2019, 09:53) Non ho capito. Strano o diverso da cosa? Non trovo che Puenta e osei sia un cibo particolarmente strano...troverei più strano mangiare cavallette o formiche...mi sono spiegata da schifo...porta pazienza...intendevo dire che è un piatto comune da me...tutto li Ah, ok. No, neanche io lo trovo strano. Sono solo uccellini più piccoli rispetto alla cacciagione ordinaria  | | | |
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| | CITAZIONE (AISHA* @ 7/11/2019, 10:51) CITAZIONE (Erica.C @ 7/11/2019, 10:39) Non trovo che Puenta e osei sia un cibo particolarmente strano...troverei più strano mangiare cavallette o formiche...mi sono spiegata da schifo...porta pazienza...intendevo dire che è un piatto comune da me...tutto li Ah, ok. No, neanche io lo trovo strano. Sono solo uccellini più piccoli rispetto alla cacciagione ordinaria Pensa a pulirli!  | | | |
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| | CITAZIONE (daneelolivaw @ 7/11/2019, 10:54) CITAZIONE (AISHA* @ 7/11/2019, 10:51) Ah, ok. No, neanche io lo trovo strano. Sono solo uccellini più piccoli rispetto alla cacciagione ordinaria Pensa a pulirli! Grazie, anche no  Ho passato la vita a vedere mio padre spennare uccelli, passarli sul gas per togliere i pelucchi ( maronn la puzza!) e sviscerarli. Ora eviterei  | | | |
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